日本暢銷漫畫《死亡筆記本》曾經刮起一陣漫迷旋風，5年前台中裕元花園酒店曾經追風推出同名主題甜點。
其中最吸睛的就是以故事主角偵探Ｌ及死神筆記本為藍圖的暗黑筆記本和翻糖公仔。偵探Ｌ公仔由歌手蔡依林也擅長的翻糖形塑而成，暗黑筆記本看起來跟真的一模一樣，以翻糖巧克力做書皮，包裹上夾了青蘋果餡、杏桃果膠的杏仁奶油蛋糕，再用噴槍炙燒書皮，帶出烏黑亮麗的光澤，用白巧克力醬寫上死亡筆記本的書名及符號、貼上死神最愛的蘋果、放上偵探Ｌ後，就成了教人愛不釋手的夢幻甜點，可愛精緻到教人不忍心破壞整體～～切來吃呢～～
漫畫裡死神路克最愛吃的蘋果，以白巧克力塑出蘋果型，表面以莓果及榛果巧克力淋面勾勒出2種顏色，內餡則包了青蘋果凍、青蘋果慕斯與達克瓦茲蛋糕。
即使採訪至今已經過了5年，漂亮又唯妙唯肖的暗黑筆記本和翻糖公仔，依然鮮活的烙印在我腦海，不禁想敲碗，再推出一次吧～～
裕元花園酒店玫瑰烘焙坊
台中市台灣大道4段610號1樓
(04)2465-6555
