台中知名法式餐廳「Lafete．法月」，去年底因租約到期，短暫劃下休止符，經過1年尋覓，今年9月在米其林名店齊聚的存中街重新登場。
存中街昔日曾是美軍高階軍官的眷屬宿舍，保有許多50多年帶有庭院的洋風老宅，Lafete．法月保留老宅既有風格與庭院古樹，連接一座天光迆邐的玻璃屋，用餐的時候盈盈綠意在眼波裡打轉，不由得教人想起山中無歲月的恬適。
14年來一路帶領Lafete．法月茁壯的主廚Nick Lin，有感於這2年來受到疫情影響，出國成了一件困難的事，開幕首波主打菜他想做有京都風味的法國菜。把與日本劃上等號的櫻花、香魚、生蠔、胭脂蝦、漬物、天婦羅、一夜乾全化作餐桌上的佳餚、舌尖上的美味，盛盤道道美如畫，饗宴的歷程猶如上了一課食藝美學。
新Lafete．法月再度粉墨登場，料理做得更加精緻，攫取眼球的功力更上層樓，也多了更多耐人尋味的細節底蘊，我個人覺得很適合約會跟求婚呢～～(綜合報導)
Lafete．法月
台中市西區存中街39巷2~1號
04-2373-0111
周二～五18:00～22:00
周六、日12:00～14:30、18:00～22:00
周一公休
