中秋節禮盒選擇，除了不斷被轉送的月餅外，還有什麼好選擇呢？來自於台中的阿奇師在地傳統市場經營數十年，以傳統古法、獨特配方、好吃的滋味擄獲不少中部人的心；在傳統手工工法及阿奇師表示，因為本身對烘焙的興趣、專長加上不斷的創作，運用本身的技能研發出各種台灣在地特色的伴手禮，且堅持自產、自銷且絕無分店、保持產品新鮮度以最具有”在地特色”來建立產品品牌，並以〞旅行台灣 行銷台灣〞之心作台灣伴手禮，相信用心、堅持，必能創造美食帶來的幸福美滿的滋味。中秋節近了，特別推出客製化禮盒，可任選豬肉乾、牛肉乾、新鮮水果乾及海鮮零食及牛軋糖、肉鬆捲等品項多達30多種，愛吃什麼都可任意搭配，9/18日前大宗購買還可打85折優惠。
而隱藏版傳統老味道「豬肉角」是內行人才知道的好味道。阿奇師表示這是需要預約及等待的美食，使用100%使用台灣本土溫體豬肉，100%原豬肉保留肉的筋脈與纖維。後腿肉腱子肉是很珍貴的上等豬部位，每隻豬只能取出2塊豬腱子肉。所以非常珍貴稀少且豬後腿肉腱子肉，因為運動量大，所以肉質非常Q、彈牙、有嚼勁。厚工7天低溫烘烤，100斤新鮮後腿肉製作，只能作成30斤肉角。口感越嚼越香、原肉香層層入味、帶有嚼勁卻又不致過硬，內藏軟筋 口感十足。
台灣阿奇師地方特產 https://www.ajisch.com/
台灣阿奇師肉乾牛軋糖專賣店https://zh-tw.facebook.com/ajisch7722
(廖美雅報導）
