日本靜岡因日夜溫差大，擁有富士山融雪及大井川川霧等形成的潔淨水源，特別適合種茶，栽種面積和產量各佔日本全國40%左右，勇奪日本第一，成為日本最大、最有名的茶鄉。
牧之原台地的茶產量，則高居靜岡榜首，佔了靜岡的40%，是全日本規模最大的茶區。來到牧之原窮目望去，一畦畦的茶樹以鋪天蓋地的磅礡氣勢覆蓋山坡地，猶如一張超大的綠色織毯，而且每一畝茶的樹形都一樣，因為人工成本高漲，除非是很好的茶，要不然這裡全採用機器採收，因此每棵茶樹都被理成同一個髮型，整齊劃一。
除了一望無際的茶園，牧之原最為人樂道的，是可以拍到富士山與茶園同在一起的畫面，這也是靜岡觀光局出品的旅遊簡介中，一定會有的經典照片喔！此外，每年5~6月採茶季，牧之原的「茶葉之鄉博物館」都會推出扮採茶姑娘的採茶體驗，在採茶民謠的愉悅歌聲中，享受田園樂趣。
川根也是靜岡著名的茶產地，這裡的茶被統稱為川根茶，「茶茗館」即是以川根茶體驗活動馳名的茶屋。日本人把喝茶當做一種修行，講究一定的程序與禮儀，一點兒都不能馬虎，嘗好茶，當然也要有好風景及可口點心相襯，於是美麗的庭院、引人垂涎的和菓子，也就成了茶道中不能或缺的元素。
「茶茗館」的茶道體驗，有服務員在旁指導如何泡川根茶。用50℃的水沖泡，倒茶湯時得把壺立成90度，直到茶湯最後一滴精華滴盡為止，然後重覆沖第2、3泡，每一次浸潤的時間得縮短，才不會有苦澀味。然後坐在榻榻米的和屋內，品口茶、吃口和菓子，再看看風景，片刻悠哉，極其愜意。
藤枝市則是日本頂級茶－玉露的產區，玉露之所以與眾不同，在於發新芽前，就於茶樹上覆蓋黑網，避免陽光照射，這樣長出來的茶嫩而不澀，而且較為清香。
「玉露之里」是藤枝有名的茶室，禪與風景交融的庭院造景帶出茶室的好氣氛外，這裡的茶道體驗更像一門藝術，穿和服的服務員說，玉露茶適合低溫沖泡，45℃的水溫最好，而且耐泡，第2泡比第1泡更甘香。沏茶有一定的程序外，品茶也有一定的規矩，和菓子一定要放在左膝前，從服務員手中接過抹茶後，得先行禮道謝，謝謝她的用心，然後端起抹茶碗以順時鐘方向轉兩下再喝，和菓子也不能一口吃完，得搭配茶飲慢慢品嘗。
在「玉露之里」可以體驗沏茶或抹茶，感受同樣是綠茶，但因製程不同，流淌出來的味道也截然不一樣。透過茶道，進入日本傳統文化舞台。（綜合報導）
