台灣向來有稻米王國、魚米之鄉的美譽，米食與生活息息相關，也跟信仰文化有著縝密連結，許多米食都與祭祀習俗有淵源，從糕餅之鄉豐原起家的米吉米食天地，有60多年歷史，現由第3代鄭建昌當家，並從豐原移師到南屯市場擺攤做生意。
鄭建昌說他阿嬤時代是農業社會，種田人多，家家戶戶都會做粿，阿嬤只在節慶時才做來賣。到他爸媽時，家裡開柑仔店，有賣蛋，常有破蛋，就請糕點師傅來做蛋糕，20年前因糕餅業競爭激烈，社會也演變到專業分工，自己做粿的人愈來愈少了，後來就專心做古早米食。
鄭建昌的攤頭上米食種類很多，從麻糬、圓仔、糕、粽子、粿應有盡有，他說這些我們熟悉的古早味點心，背後其實都有文化意涵。
湯圓象徵圓圓滿滿，拜神的米糕通常都做成甜的，塑成烏龜或壽桃形狀，用來跟神明祝壽。拜土地公時，不妨備上土地公最愛的麻糬，坊間流傳一句話「拜麻糬ㄟ黏錢」，麻糬的Q黏可以黏來財富！紅龜粿、發糕都是過年、入宅、安神、上梁時的供品，發糕代表發財，紅龜粿祈求平安、可以跟烏龜一樣長壽，鄭建昌說台灣有句俚語「拜粿賺傢伙。」傢伙指的就是不動產，也就是賺大錢的意思。
綠豆糕、鹹糕、李子糕等傳統點心，過年拜神的多做成像古代錢的長條形，用紅紙包起來，祈求步步高昇，升官發財。7月拜好兄弟時也會拜糕，只是做成彎刀形、不包紅紙，因為這種糕可以保存較長的時間，好兄弟吃不完，還可以帶回陰間享用，這中間蘊含著人們對祖先的感念，以及對親人的關懷。
最後，鄭建昌幽幽地說現代人飲食習慣改變，年輕人喜歡吃麵食的比米食多，他只能努力把米食做得更好吃，不讓這些有傳統文化在內的古早味點心，就此被遺忘，他想努力把它們保留下來。
米吉米食天地
台中市南屯區南屯路2段702號
(04)2386-1788
7:00~13:00
周一休
