台灣吃素人口已突破300萬人,躍居世界第二,僅次於印度,北、中都有分店的「寬心園」長年來主打養生蔬食,深受蔬食族群喜愛,董事長黃瓊瑩表示,蔬食潮流已是目前當紅的新食尚,寬心園今年春節推出的「福兔迎春團圓外帶年菜」延續品牌精神,同樣以健康養生為訴求,因應小家庭設計5~6人份家庭年菜,一套就能吃到寬心御膳佛跳牆、琥珀迎春冬坡封、千里飄香彩雙菇、長年錦繡扣山珍、牛蒡雪蓮飄香飯等5道全素珍品佳餚,每套售價3999元,全台限量600套。
此外,隨著單身人口增長,寬心園也針對單身貴族推出個人年菜套餐,每套780元,可從寬心園的鎮店招牌菜—百菇松露飯、三杯猴菇、百花爭艷、客雲飄香、金湖盪漾等5道人氣美食中選擇一樣當主菜,再搭配義式油醋沙拉、精力蔬果汁、御膳佛跳牆、迎春彩鮮果與雪燕桃膠銀耳甜點等附餐,一個人的年夜飯也能吃得既澎湃又養生。
有別於坊間外帶年菜多限除夕當天提領,寬心園將外帶年菜提貨時間拉長,「福兔迎春團圓外帶年菜」取貨時間從小年夜到初二,個人年菜套餐則於除夕到初二取貨,限定期間內都能嘗到當天現做最鮮美的外帶熱年菜。有鑑於今年疫情解封,放寛入境人數限制,預計有許多旅居在海外的國人將回台過年,外帶年菜的銷量將成長1成以上,寬心園的「福兔迎春團圓外帶年菜」為限量發售,想來個養生又美味的蔬食團圓宴,記得手刀快搶,慢了就呷嘸了喔~(廖玉如)
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