貴州的青岩古鎮源起於1378年的明朝，坐落在海拔高度1100~1300公尺的山中平原上，也是當年屯兵戍守的重鎮，基於軍事考量，古鎮城牆就地取材，以一塊塊頁岩石板壘築出固若金湯的石圍牆，鋪出錯綜複雜的青石板道，一間間石、木混搭的街屋緊挨著板道，石的堅毅形象，與原木溫潤的質感，糅合出青岩濃濃的古韻。
天無3日晴，貴州氣候多變，青岩生意人從中悟出了建築智慧，在用作商舖的房子上，築了兩道重檐，就像睫毛可以保護眼睛一樣，雙檐也發揮抵擋雨水噴進店內的效果。
由於古鎮距省會貴陽不遠，交通便捷，自古以來商賈往來頻繁，青岩的範疇也跟著逐步擴張，於是在原本蓋好的城門與城牆外，再加蓋新城門以及垣，形成城中有城的奇特景象，現在古鎮內共有4座城門、20多條巷弄貫穿其間，城門也成了居高臨下鳥瞰古鎮的最佳位置。
北城門是遊歷古鎮的入口，城牆馬道上，設有砲台、銃孔、馬車、軍旗等裝置，描繪昔日軍事重鎮的歷史地位，巍峨的城門，教我想起兒歌「城門城門幾丈高，36丈高……」，不過我可沒像歌詞那樣「走進城門滑一跤」喔！
進城後，窮目望去都是石頭寨，櫛比鱗次的商店，以鋪天蓋地的氣勢霸佔全長1.4公里的石板道，吃的、喝的、玩的、具紀念的、展現原鄉風情的，應有盡有，青岩已是中國馳名的觀光區，但多數東西的價格都還算實惠，像被列為非物質文化遺產的黃平泥哨、白楊木製的福娃約、苗家姑娘人偶都是極具青岩味的紀念品。
青岩居民6成以上是漢人，但也有布依族、苗族，北城門到定廣門間的石板路上店家林立，絡繹不絕的旅人把板道磨得光亮，漫步其中，能看到多采的土特產，因古道也是青岩人進出城的通路，錯肩而過的常是挑扁擔、穿藍布衫的老漢人，或梳著髮髻的苗家人，民居生活與觀光城的韻致，交織出貫穿古今的錯覺。
多元的文化采風也體現在宗教上，古鎮內有道教、佛教的廟宇，也有基督教、天主教的教堂。還有名人故居，最為當地人推崇的就是貴州第一個狀元趙以炯的「狀元故居」，但趙家後裔已不住這裡。腳步最後來到定廣門，登臨其上，極目遠眺，綠意油亮的田野風光及樸實民居村寨，取代觀光城的繁榮景象，捎來城與鄉截然不同的意境與樂趣。
青岩的特產小吃也很多，「狀元蹄」與第一狀元趙以炯有關，據說當年趙母為了給苦讀的兒子補身，天天滷豬腳給他吃，趙高中狀元後，街坊相繼效尤，滷豬腳也成為青岩非嘗不可的美食！
「糕粑稀飯」，大水壺上冒著熱騰騰的水煙，壺頂上放著糯米做的糕粑，蒸熟後倒入以蓮藕粉加熱水調和的芡汁裡，再撒芝麻、白糖、玫瑰糖、核桃仁等拌勻，嘗來稠而不黏口，飽而不膩。
貴州人愛吃辣，青岩人更把辣發揮至極，「香酥脆」、「雞辣角」都是箇中經典，香酥脆被稱為青岩薯條，整根紅辣椒內塞滿芝麻再炸酥，麻、辣、香在嘴裡發生奇妙化學變化，特別又好吃。雞辣角以紅油辣椒拌炒土雞肉，單吃有噴火快感，教人愈罷不能，拿來拌飯、拌麵又發揮如XO醬般的提味效果，教人食欲大開。(綜合報導)
