現在的小孩很幸福,糖果不再是有錢人家的專利,但對許多5、6年級生來說,撿鐵罐換棒棒糖是他們兒時共同的回憶。西螺這家近百年老糖果店第3代老闆娘吳寶珠,就見證了糖果的變遷史。吳寶珠至今還記得公公曾經說過,以前吃得起他們家花生糖的人都是有錢人,那時候一斤豬肉才幾毛錢,糖果卻是算角的,小小兩片就要好幾塊錢。
吳寶珠未滿20歲就嫁進這個糖果世家,她說阿公時代糖果都用籃子、扁擔挑到市場去賣,到了公公時改用攤車推,她也推了1、20年,後來西螺的中央市場落成,推攤車推怕了的吳寶珠跟老公說不能再推車了,即使辛苦一點也要買間店舖,就此在現在的地址落地生根。
早期做糖果都用柴燒,用甘蔗皮、稻草或是木板當火源,嫁進來前從沒做過粗活的吳寶珠,跟著婆婆一起撿柴火、劈柴,這段歲月至今想起來她依然覺得很辛苦,直說現在改用瓦斯,實在輕鬆多了。而以前做麥芽酥,是愈甜人家愈愛吃,現在時代不一樣了,麥芽酥大多做無糖的,即使有糖也做得很不甜,吳寶珠說唯有跟著時代轉變,才不會被時代給淘汰。
做了快40年的餅乾、糖果,而今吳寶珠已交棒給兒子、媳婦,自己大多時間都在含貽弄孫,興起時再來串場,苦盡甘來,做起來特別開心。
目鏡仔麥芽酥
雲林縣西螺鎮建興路244號
(05)5870-398



